Solution innovante contre la sécheresse dans les vignobles

La sécheresse menace les vignobles en Espagne

L’Espagne possède la plus grande plus grande extension de vignobles au monde. Toutefois, elle est confrontée à des défis importants en raison de la variabilité des précipitations et des graves sécheresses qui menacent la production de vin. Bien que les vignobles soient résistants à la sécheresse, un déficit hydrique se produit lorsque la demande d’évapotranspiration dépasse la capacité de la plante à extraire l’eau du sol. La texture et la structure du sol sont essentielles pour la rétention de l’eau, et une irrigation efficace est essentielle à la survie des vignobles.

Le système DeepDrop

Le système d’irrigation souterraine DeepDrop® est une réponse innovante à la sécheresse. Ce système permet une distribution efficace de l’eau directement aux racines des plantes, améliorant ainsi la rétention d’eau et la santé des vignes.

Histoire d’une réussite: le raisin de table à Alicante

Juan Antonio, viticulteur à Monforte del Cid, Alicante, cultive des raisins de table sans pépins Regal dans un sol argileux compact. Auparavant il utilisat l’irrigation au goutte-à-goutte, qui était inefficace. Selon ses propres termes, “c’était soit ce système, soit arrêter de cultiver cet hectare. Dans une région comme celle-ci, où il n’a pas plu, cette parcelle n’aurait rien donné. Aujourd’hui, les vignes se portent bien parce qu’elles ont l’humidité dont elles ont besoin”. Avec le système d’irrigation souterraine DeepDrop®, il a obtenu une irrigation plus efficace, atteignant les racines à 10 cm sous le niveau du sol.

Résultats :

• Surface cultivée: 8 hectares (12 000 pieds de vigne), avec DeepDrop® sur 1 hectare (650 pieds de vigne).
• Ajustez l’arrosage: de mars à octobre, en adaptant la fréquence et la durée de l’Ajustez l’arrosage: aux besoins saisonniers.
• Efficacité de l’eau: réduction de la consommation d’eau, avec seulement 162 litres de mai à août, contre 270 litres pour l’irrigation de surface.

Juan Antonio souligne l’aspect pratique et l’efficacité du système, recommandant DeepDrop® pour sa capacité à diriger l’eau directement vers les racines et à réduire l’utilisation d’herbicides. Motivé par ces résultats, il a étendu le système à un autre domaine.

Vignoble de Juan Antonio à Monforte del Cid (Alicante)

Histoire d’une réussite: Sélection de vins à Ténérife – Bodegas Soterana

Carmelo Padrón, viticulteur sur l’île d’El Hierro, cultive des variétés autochtones (Vijariego blanc, Baboso blanc et Marmujuelo) sur des sols volcaniques à forte évaporation et faible rétention d’eau. Ces vignobles constituent la matière première de la cave Soterana D.O. del Hierro. Ce sont des vins très prisés, achetés par des restaurateurs et des établissements gastronomiques. L’entreprise a installé 250 unités DeepDrop® il y a huit mois et a observé des améliorations significatives de l’efficacité de l’irrigation.

Résultats:

• Surface cultivée: 6.000 mètres carrés, 250 vignes avec DeepDrop®.
• Arrosage serré: Arroser 4 fois par an en novembre, décembre, février et juin, avec un goutteur de 8L/H pendant une heure et demie.
• Efficacité de l’eau: réduction de l’évaporation et meilleure absorption par les racines. Carmelo a observé qu’avec DeepDrop®, une pyramide se forme sous le sol, dont la base se trouve en bas, contrairement au goutteur de surface qui forme une pyramide inversée. C’est pourquoi DeepDrop® crée une couche d’humidité sous le sol.

Carmelo recommande DeepDrop® pour sa facilité d’installation et sa réduction significative des pertes d’eau.

Histoire d’une réussite: Uvasdoce Fresh

Avec 350 hectares, 350 000 vignes et 35 variétés différentes d’apirenas, Uvasdoce est l’un des plus grands producteurs de raisin de table d’Espagne. Dans leur démarche d’innovation et d’optimisation de la production viticole, ils recherchaient un système d’irrigation permettant de réaliser des économies d’eau tout en maintenant la qualité de la production.

• Surface cultivée: 350.000 souches, dont 3 000 souches DeepDrop® dans une première phase.
• Irrigation serrée: Essais réalisés prudemment avec deux goutteurs de 4L/H par vigne, dans les zones extérieures de l’exploitation.
• Efficacité hydrique: réduction de 20 % de la consommation d’eau tout en maintenant la production et la santé des vignes.

Après cette première phase, qui a débuté en janvier 2023, ils ont étendu la zone de culture avec DeepDrop® en 2024.

Conclusions et avenir de l’irrigation dans les vignobles

La sécheresse a gravement affecté la production de vin en Espagne, avec une réduction de 25 % d’ici 2023. Des régions comme la Catalogne ont mis en place de fortes restrictions sur l’utilisation de l’eau, soulignant la nécessité de s’adapter au changement climatique.

Le système d’irrigation DeepDrop® offre une solution prometteuse pour une gestion efficace de l’eau dans les vignobles, réduisant le stress hydrique et améliorant les rendements. L’expérience de viticulteurs tels que Juan Antonio, Carmelo et Uvasdoce démontre l’efficacité et la polyvalence de ce système dans différentes conditions de sol et de climat.

La gestion de l’eau est essentielle pour la survie des vignobles et la qualité de la production. DeepDrop® apparaît comme un excellent outil pour atténuer les effets du changement climatique sur la viticulture et s’y adapter.

Vignobles de Uvasdoce Fresh (Alicante)