Una soluzione innovativa contro la siccità nei vigneti

La siccità minaccia i vigneti in Spagna

La Spagna ha la più grande maggiore estensione di vigneti al mondo.. Tuttavia, deve affrontare sfide significative a causa della variabilità delle precipitazioni e delle gravi siccità che minacciano la produzione di vino. Sebbene i vigneti siano resistenti alla siccità, il deficit idrico si verifica quando la richiesta di evapotraspirazione supera la capacità della pianta di estrarre l’acqua dal terreno. La tessitura e la struttura del suolo sono fondamentali per la ritenzione idrica e un’irrigazione efficiente è essenziale per la sopravvivenza dei vigneti.

Il sistema DeepDrop

Il sistema di irrigazione interrata DeepDrop è una risposta innovativa alla siccità. Questo sistema consente una distribuzione efficiente dell’acqua direttamente alle radici delle piante, migliorando la ritenzione idrica e la salute del vigneto.

Una storia di successo: l’uva da tavola ad Alicante

Juan Antonio, un viticoltore di Monforte del Cid, ad Alicante, coltiva l’uva da tavola senza semi Regal in un terreno argilloso e compatto. In precedenza utilizzava l’irrigazione a goccia, che si è rivelata inefficiente. Per dirla con le sue parole, “o si usava quel sistema o si smetteva di coltivare quell’ettaro”. In una zona come questa, dove non ci sono state piogge, questo appezzamento non avrebbe avuto alcun effetto. Ora i vigneti stanno bene perché hanno l’umidità di cui hanno bisogno”. Con il sistema di irrigazione sotterranea DeepDrop® ha ottenuto un’irrigazione più efficace, raggiungendo le radici a 10 cm di profondità.

Risultati:

• Superficie coltivata: 8 ettari (12.000 viti), con DeepDrop® su 1 ettaro (650 viti).
• Regola le annaffiature: da marzo a ottobre, adattando la frequenza e la durata in base alle esigenze stagionali.
• Efficienza idrica: riduzione dell’uso di acqua, con soli 162 litri da maggio ad agosto, rispetto ai 270 litri dell’irrigazione di superficie.

Juan Antonio sottolinea la praticità e l’efficienza del sistema, raccomandando DeepDrop® per la sua capacità di indirizzare l’acqua direttamente alle radici e ridurre l’uso di erbicidi. Motivato da questi risultati, ha esteso il sistema a un altro appezzamento.

Il vigneto di Juan Antonio a Monforte del Cid (Alicante)

Caso di studio: Vini selezionati a Tenerife – Bodegas Soterana

Carmelo Padrón, viticoltore dell’isola di El Hierro, coltiva varietà autoctone (Vijariego blanco, Baboso blanco e Marmujuelo) in terreni vulcanici ad alta evaporazione e bassa ritenzione idrica. Questi vigneti sono la materia prima utilizzata dalla cantina Soterana D.O. del Hierro. Sono vini pregiati e vengono acquistati da ristoratori e locali gourmet. Otto mesi fa ha implementato 250 unità DeepDrop®, osservando miglioramenti significativi nell’efficienza dell’irrigazione.

Risultati:

• Superficie coltivata: 6.000 metri quadrati, 250 viti con DeepDrop®.
• Irrigazione stretta: innaffia 4 volte l’anno a novembre, dicembre, febbraio e giugno, con un gocciolatore da 8L/H per un’ora e mezza.
• Efficienza idrica: evaporazione ridotta e migliore assorbimento da parte delle radici. Carmelo ha osservato che con DeepDrop® si forma una piramide sotto il terreno, con la base in basso, a differenza del gocciolatore di superficie che forma una piramide rovesciata. Ecco perché DeepDrop® crea uno strato di umidità sotto il terreno.

Carmelo raccomanda DeepDrop® per la sua facilità di installazione e per la significativa riduzione delle perdite d’acqua.

Storia di successo: Uvasdoce Fresh

Con 350 ettari, 350.000 viti e 35 diverse varietà di apirene, Uvasdoce è uno dei maggiori produttori di uva da tavola in Spagna. Nella sua linea di innovazione e ottimizzazione della produzione vinicola, era alla ricerca di un sistema di irrigazione che permettesse di risparmiare acqua mantenendo la qualità della produzione.

• Area coltivata: 350.000 ceppi, con DeepDrop® 3.000 ceppi in una prima fase.
• Irrigazione stretta: test effettuati con cautela con due gocciolatori da 4L/H per vite, nelle aree esterne dell’azienda.
• Efficienza idrica: riduzione del 20% dell’uso dell’acqua mantenendo la produzione e la salute della vite.

Dopo questa prima fase, iniziata nel gennaio 2023, hanno ampliato l’area di coltivazione con DeepDrop® nel 2024.

Conclusioni e futuro dell’irrigazione nei vigneti

La siccità ha colpito duramente la produzione di vino in Spagna, con una riduzione del 25% entro il 2023. Regioni come la Catalogna hanno attuato forti restrizioni sull’uso dell’acqua, sottolineando la necessità di adattarsi al cambiamento climatico.

Il sistema di irrigazione DeepDrop® offre una soluzione promettente per una gestione efficiente dell’acqua nei vigneti, riducendo lo stress idrico e migliorando la produzione. L’esperienza di viticoltori come Juan Antonio, Carmelo e Uvasdoce dimostra l’efficienza e la versatilità di questo sistema in diverse condizioni pedoclimatiche.

La gestione dell’acqua è fondamentale per la sopravvivenza dei vigneti e per la qualità della produzione. DeepDrop® si sta affermando come un ottimo strumento per mitigare e adattarsi agli effetti del cambiamento climatico sulla viticoltura.

Vigneti freschi di Uvasdoce (Alicante)