L’empreinte hydrique : un outil très récent
L’empreinte hydrique d’un produit est calculée sur la base de la quantité d’eau nécessaire tout au long de la chaîne de fabrication.. Comme l’explique Beatriz Padillo dans son article “Huella hídrica : indicador del agua consumimos.
L’empreinte hydrique : un indicateur de l’eau que nous consommons
“L’empreinte hydrique est un calcul qui a été inventé en 2002 par le professeur malheureusement décédé
Arjen Y. Hoekstra
de l’ Institut de l’UNESCO pour l’éducation relative à l’eau
Institut de l’UNESCO pour l’éducation relative à l’eau
.
Il a défini l’empreinte hydrique comme le volume total d’eau douce utilisé pour produire les biens et services consommés par un individu ou une communauté.
Les appareils Les dispositifs DeepDrop convertissent les systèmes d’irrigation traditionnels en irrigation souterraine et localisée de manière agile et économique, en utilisant l’infrastructure d’irrigation de surface.
Calcul de l’empreinte hydrique
Dans le calcul de l’empreinte hydrique, trois types d’eau différents sont pondérés :
- L’eau bleue correspondant à les ressources en eau douce nécessaires à la fabrication d’un produit ou à la fourniture d’un service. En d’autres termes : le volume d’eau douce consommé à partir des eaux de surface (rivières, lacs et réservoirs) et des eaux souterraines (aquifères).
- L’eau verte tient compte de l’ évaporation subie au cours des processus, du volume d’eau évaporé et transpiré à partir des ressources globales en eau verte (principalement l’eau de pluie stockée dans le sol agricole sous forme d’humidité au cours de la période de croissance des cultures).
- Les eaux grises sont des eaux contaminées par des processus . Dans ce cas, on estime la quantité d’eau nécessaire pour diluer les polluants afin de maintenir ou de dépasser les niveaux de qualité de l’eau exigés par la réglementation en vigueur.
L’empreinte hydrique obtenue sur une exploitation d’avocats avec système d’irrigation
Système d’irrigation DeepDrop
À titre d’exemple, nous prendrons une petite zone d’une exploitation agricole comptant 140 avocatiers. Nous calculons exclusivement les besoins en eau pour la production d’une plantation de tels avocatiers correspondant à l’eau bleue, de la plantation à la récolte en une année. En ce qui concerne l’eau verte, l’exploitation étant située à Malaga, on peut dire que l’année dernière, elle a souffert de grandes sécheresses.
Les appareils Les appareils DeepDrop ont été plantés sur cette petite exploitation dès le début de la plantation en 2019. Le tableau suivant montre l’évolution de la croissance de ces arbres d’année en année, de 2019 à 2022 :
L’empreinte hydrique est de 2022 avec l’utilisation de goutteurs
Goutteurs DeepDrop® :
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Production en 2022 |
3000 kg d’avocats |
Consommation d’eau |
1000 mètres cubes |
Empreinte hydrique par kg d’avocat |
333 litres |
Nous constatons que ces 333 litres contrastent avec les résultats présentés dans le
Magazine Mercados
dans un article de mars 2022, qui décrit les données suivantes :
“Lamise en œuvre d’améliorations dans les processus de culture de ce que l’on appelle le “fruit de la vie” a permis de réduire la quantité d’eau nécessaire à la production d’un kilo d’avocat à environ 600 litres, selon l’Organisation mondiale de l’avocat (WAO). La quantité d’eau nécessaire pour produire un kilo d’avocat est d’environ 600 litres, selon l’Organisation mondiale de l’avocat (WAO).“
Par conséquent, compte tenu de ces
données fournies par l’Organisation mondiale de l’avocat
les dispositifs DeepDrop® permettent de réduire jusqu’à 44,5 % l’empreinte hydrique, ce qui signifie une réduction très importante de la consommation d’eau.
Parfois, une petite amélioration d’un système existant peut faire une grande différence. Si cela se fait aussi avec un plan d’irrigation personnalisé pour chaque exploitation et chaque type d’arbre, comme décrit dans l’article précédent. “
Un engagement pour la rationalisation de l’utilisation de l’eau”.
Cette amélioration peut être suivie d’année en année et l’efficacité de l’amélioration peut être facilement contrôlée.
En période de sécheresse comme celle-ci, DeepDrop® est une réponse agile, efficace et efficiente pour économiser l’eau dans les champs et faire en sorte que la production agricole ne soit pas aussi menacée par le manque d’eau et les effets du changement climatique.
Néanmoins, chez DeepDrop® System, nous continuons à étudier l’optimisation des ressources en eau avec l’utilisation de notre système d’irrigation localisée afin de faire le point sur tous les avantages que nous obtenons grâce à sa mise en œuvre. Nous le faisons en collaboration avec le Laboratoire de géomorphologie et sols de l’Institut de l’habitat, du territoire et de la numérisation de l’Université de Malaga. de l’Université de Malaga.