Come evitare lo stress idrico nelle piante

L’effetto della siccità sulle colture

Uno dei motivi per cui molti agricoltori e giardinieri hanno scelto il sistema di irrigazione localizzata e interrata DeepDrop® è l’effetto della siccità su alberi e piante. Una delle conseguenze più evidenti subite dalle loro piantagioni è lo stress idrico che, nel loro caso, influisce anche sulla produzione.

È possibile ridurre lo stress idrico

Da qualche tempo accompagniamo gli agricoltori nelle loro aziende, prima per testare il sistema di irrigazione DeepDrop® , ora per monitorare i risultati. Forniamo inoltre consulenza ai clienti nuovi ed esistenti sull’installazione e la manutenzione del sistema. A sua volta, grazie ai nostri clienti, riceviamo sempre più informazioni sugli effetti della vostra installazione sulle loro piantagioni. Siamo molto grati a tutti loro perché la loro esperienza conferma, tra l’altro, che lo stress idrico è drasticamente ridotto.

Chi ha un ulivo ci dice, ad esempio, che le sue olive hanno smesso di raggrinzirsi dopo averlo piantato. Queste rughe sono un chiaro sintomo di stress idrico. Altri avevano i loro peschi sul punto di morire per mancanza d’acqua. Nel giro di un mese e mezzo, hanno visto più che ricrescere gli alberi che credevano perduti. Questi sono alcuni degli esempi che ci sono stati forniti dai nostri clienti.

L’irrigazione a goccia sottosuperficiale favorisce la crescita delle piante

Come spiega lo studio: “Stress idrico e salino negli agrumi. strategie di riduzione del danno”. 2017 Miriam Núñez Vázquez, José Dell’Amico Rodríguez, María del C. Pérez Hernández1 e Mayda Betancourt Grandal, in relazione al processo di stress idrico:

“Tra tutte le risorse necessarie alla crescita e allo sviluppo delle piante, l’acqua è la più importante e limitante. L’acqua è il componente principale delle piante, costituendo il 90% della massa fresca nelle specie erbacee e più del 50% nelle specie legnose. Le piante assorbono continuamente acqua attraverso le radici e la perdono attraverso le foglie; tuttavia, l’assorbimento avviene finché il potenziale idrico della pianta è più negativo di quello del suolo; infatti, quando il potenziale idrico interno diventa uguale a quello esterno, l’assorbimento dell’acqua cessa e le piante si disidratano”.

A sua volta, lo stesso articolo sottolinea che: “La produttività delle piante è strettamente correlata alla quantità di acqua disponibile e all’efficienza dell’uso dell’acqua. Una pianta in grado di acquisire più acqua o con una maggiore efficienza nell’uso dell’acqua resisterà meglio alla siccità”.

Pertanto, la quantità di acqua disponibile è un elemento cruciale per lo sviluppo delle piantagioni e la loro produttività. In questo senso, come indicato nell’articolo “.Determinanti della disponibilità idrica del suolo negli ultimi due decenni (1997-2019) nella Spagna meridionaleNell’edizione 2021 del “Bilancio idrico” di José A. Sillero-Medina, Jesús Rodrigo-Comino e José D. Ruiz-Sinoga, dobbiamo tenere conto di come il bilancio idrico influisca su questioni diverse ed essenziali come quelle descritte in questo paragrafo:

“Il bilancio idrico del suolo è stato tradizionalmente utilizzato per stimare vari parametri idrologici del suolo e può essere determinante per comprendere le relazioni suolo-pianta-atmosfera che sono alla base di varie problematiche idrologiche. L’evoluzione spazio-temporale delle condizioni idriche del suolo determina direttamente diverse condizioni naturali, come lo stato e la composizione della copertura vegetale, la vulnerabilità ai processi erosivi e la stabilità degli aggregati del suolo. Ciò è essenziale anche per valutare altri fenomeni, come il cambiamento climatico e la desertificazione, necessari per sviluppare piani efficienti di gestione delle risorse idriche.”

Lo stesso studio indica che, “L’acqua disponibile per le piante può essere definita come la quantità di acqua trattenuta nel terreno, risultante dalla differenza tra la capacità di campo (FC) e il punto di appassimento permanente (PWP). Questa varia a seconda delle caratteristiche del suolo, come la tessitura e la struttura del suolo. Sia la tessitura che la struttura del suolo influenzano il potenziale della matrice del suolo legato alla capacità di aspirazione dell’acqua delle piante. Quest’ultima è direttamente modificata dall’evapotraspirazione potenziale”.

Quindi, il rapporto tra suolo e acqua, sommato alle variazioni fenologiche di un terreno (cioè i fenomeni biologici che si verificano periodicamente secondo ritmi stagionali e che sono legati al clima e all’andamento annuale del tempo in un determinato luogo) sono complessi, ma non c’è dubbio che le piante e gli alberi hanno bisogno di una certa quantità di acqua per non essere stressati e per poter crescere in buone condizioni.

Evitare lo stress idrico con il sistema di irrigazione DeepDrop

Sebbene la siccità sia un fenomeno che è sempre esistito, ora, con il cambiamento climatico, i suoi periodi sono più lunghi e le previsioni ci invitano a un rapido adattamento nell’uso dell’acqua per l’irrigazione. E perché ci concentriamo tanto sull’irrigazione? Perché tra il 70% e l’80% dell’acqua dolce viene utilizzata per l’agricoltura e un’altra percentuale per l’irrigazione dei giardini e degli alberi nelle aree urbane e suburbane.

Se vogliamo ridurre lo stress idrico di piante e alberi, dobbiamo puntare su sistemi di irrigazione che possano essere facilmente controllati e che garantiscano l’erogazione dell’acqua al sottosuolo e soprattutto all’apparato radicale, per evitare lo stress idrico delle piante. Questo è esattamente ciò che fa il sistema DeepDrop® .

Allo stesso tempo, secondo la nostra esperienza, consigliamo ai coltivatori che ci chiedono informazioni su DeepDrop® che è preferibile effettuare irrigazioni più brevi e frequenti piuttosto che una sola al giorno, soprattutto nei mesi più caldi, proprio per evitare i danni causati dallo stress idrico in questo periodo.

È facile da capire. Con il forte caldo che si soffre a certe latitudini e in certe stagioni, se si effettua una sola irrigazione al giorno al mattino, la pianta soffrirà nel pomeriggio per la mancanza d’acqua e le forti temperature. Immaginate se potessimo bere solo una volta al mattino, nel pomeriggio avremmo sete. Per lo stesso motivo, DeepDrop® si impegna a effettuare irrigazioni più brevi e frequenti nei campi in cui viene utilizzato.

Con il sistema di irrigazione DeepDrop® l’acqua arriva all’apparato radicale e non viene persa in superficie. In questo modo si ottiene un notevole risparmio idrico. Per quanto riguarda il sistema di irrigazione a goccia, che è uno dei sistemi di irrigazione più efficienti, gli agricoltori che hanno optato per DeepDrop® hanno ottenuto un risparmio idrico dal 40 al 70%. Se a questo aggiungiamo annaffiature più brevi e frequenti, aiutiamo l’albero a ridurre ulteriormente lo stress idrico che subisce, soprattutto nei mesi estivi.

Con questo sistema di irrigazione contribuiamo anche a raggiungere gli obiettivi di sviluppo sostenibile. In questo caso, ci riferiamo all’Obiettivo 6: “Acqua pulita e servizi igienici”, e più specificamente all’Indicatore 6.4.2: “Livello di stress idrico: prelievi di acqua dolce in proporzione alle risorse di acqua dolce disponibili“. È una questione di responsabilità e di garantire la sovranità alimentare per il futuro.